Πέμπτη, 24 Σεπτεμβρίου 2015

Μέλι : Ένας θησαυρός υγείας και δύναμης



Γιατί μέλι και όχι ζάχαρη
Υπάρχει μεγάλη βιβλιογραφία για το μέλι, που εξυμνεί το θαυμάσιο αυτό προϊόν της φύσης.
• Για το μέλι δεν έχει γραφεί τίποτα αρνητικό.
Αντίθετα η ζάχαρη έχει κατηγορηθεί για πληθώρα παρενεργειών στον άνθρωπο. Το υψηλό επίπεδο χοληστερίνης, οι πονοκέφαλοι, η κούραση, η ερεθιστικότητα, η δυσκοιλιότητα αποδίδονται κατά ένα μεγάλο μέρος στην κοινή ζάχαρη.
• Η ζάχαρη είναι ένα βιομηχανοποιημένο προϊόν, αποτέλεσμα χημικής επεξεργασίας. Το μέλι είναι ένα φυσικό βιολογικό προϊόν κατευθείαν από τη φύση και δεν επιδέχεται καμία επεξεργασία.
• Η ζάχαρη αποτελείται αποκλειστικά από ζαχαρόζη. Το μέλι περιέχει τουλάχιστον 180 διαφορετικές ουσίες , οι οποίες διασυνδέονται οργανικά με τέτοιο τρόπο ώστε κανείς μέχρι τώρα δεν μπόρεσε να τα φτιάξει τεχνητά, παρά τη γνωστή σύνθεση.
Θρεπτική αξία του μελιού
 Τα ζάχαρα του μελιού είναι απλά, απορροφώνται αμέσως, γι’ αυτό και το μέλι είναι μία γρήγορη πηγή ενέργειας για τον οργανισμό, για τους αθλητές, τα παιδιά, τις εγκύους, τους αρρώστους και για κάθε ταλαιπωρημένο οργανισμό.
 Το μέλι έχει ανόργανα στοιχεία, γνωστά σαν ιχνοστοιχεία, τα οποία παίζουν σπουδαίο ρόλο στο μεταβολισμό και τη θρέψη, είναι συστατικά του σκελετού και των κυττάρων, συμμετέχουν σε διάφορα ενζυμικά συστήματα και τέλος ρυθμίζουν την οξύτητα του στομάχου.
 Το μέλι έχει αντισηπτικές ιδιότητες, είναι τονωτικό, αυξάνει το ρυθμό λειτουργίας της καρδιάς, μειώνει προβλήματα έλκους στο στομάχι και γενικά συμβάλλει στην καλή λειτουργία του ανθρώπινου οργανισμού.
 Η συγκέντρωση των βιταμινών βοηθούν στην απορρόφηση των ζαχάρων.
 Η κατανάλωση μελιού βοηθά τη γρηγορότερη αποκατάσταση της υγείας σε περιπτώσεις αναιμίας, λόγω του σιδήρου που περιέχει.


Μυλωνά Μυρτώ- Μαρία
Ζουμπανέας Ευάγγελος
Διαιτολόγοι- Διατροφολόγοι
enallaktikidrasi

Κυριακή, 20 Σεπτεμβρίου 2015

"Lord 's Prayer". Hari Kanakis' piano improvisation.



               

Μια απλή μελωδία, αργόσυρτη και γαλήνια σαν προσευχή αλλά και αποχαιρετισμός.
Το τελευταίο κομμάτι του  δίσκου μου με πιανιστικούς αυτοσχεδιασμούς.
Η ηχογράφηση έγινε στο "Studio Behraki" στα Βριλήσσια.

Χ.Κ.

Τρίτη, 8 Σεπτεμβρίου 2015

"Πολιτιστικός Σεπτέμβρης" στη Φιλαδέλφεια-Χαλκηδόνα.



Πολύ πλούσιος σε εκδηλώσεις, τόσο ποσοτικά όσο και ποιοτικά είναι ο φετινός Πολιτιστικός Σεπτέμβρης.
Δείτε αναλυτικά τις εκδηλώσεις, τους συμμετέχοντες, τον τόπο και το χρόνο της καθεμιάς, στο κείμενο που ακολουθεί και το οποίο μας έστειλε ο δήμος:

Φίλες και φίλοι,
το φετινό Σεπτέμβρη σας καλούμε να βρεθούμε στις γειτονιές και τις πλατείες της πόλης μας. Να συναντηθούμε, να τραγουδήσουμε, να στηρίξουμε τις προσπάθειες των νέων ανθρώπων, να γίνουμε ξανά παρέα.

Ο Δήμος μας, σε πείσμα των καιρών, διοργανώνει φέτος μια σειρά εκδηλώσεων για μικρούς και μεγάλους, με στόχο να ξαναζωντανέψουν οι γειτονιές μας και να έχουν όλοι οι πολίτες μας πρόσβαση στο αγαθό της ποιοτικής ψυχαγωγίας.

Μέσα από μικρές χαρές ανακαλύπτουμε το καθημερινό πρόσωπο της ζωής, ερχόμαστε κοντά δυναμώνοντας τις σχέσεις μας και ενισχύοντας την κοινωνική συνοχή.

Καλή αντάμωση!

Πρόγραμμα εκδηλώσεων:
v  ΠΑΙΔΙ ΚΑΙ ΠΟΛΗ σε πλατείες του Δήμου μας

Τετάρτη 16 Σεπτεμβρίου  - Πλατεία Απομάχων, Νέα Φιλαδέλφεια
 «Το κρυφτό  της  χαράς», ένα παραμύθι για μικρούς και μεγάλους

Πέμπτη 17 Σεπτεμβρίου  - Πλατεία Κρήτης, Νέα Χαλκηδόνα
«Σόφη, η σοφή κοτούλα», διαδραστική αφήγηση παραμυθιού

Παρασκευή 18 Σεπτεμβρίου – Πλατεία Νησίδας, Νέα Φιλαδέλφεια
«όσο πιο γρήγορα», παράσταση κουκλοθέατρου
‘Ωρα έναρξης 20:00


ΠΟΛΥΧΩΡΟΣ ΔΡΟΣΙΝΗ (Δροσίνη 11, Νέα Χαλκηδόνα)
Σάββατο 19 Σεπτεμβρίου Συναυλία Γιάννη Κούτρα

Δευτέρα 21 Σεπτεμβρίου Ευριπίδη «Τρωάδες» από τη θεατρική ομάδα Δήμου Φιλαδέλφειας - Χαλκηδόνας

Τετάρτη 23 Σεπτεμβρίου «Βαβυλωνία» του Δημητρίου Κ. Βυζάντιου από τη Νεανική θεατρική σκηνή Δήμου Φιλαδέλφειας - Χαλκηδόνας

Παρασκευή 25 Σεπτεμβρίου «Όταν πεθαίνει το όνειρο γεννιέται ο εφιάλτης» από τη θεατρική ομάδα του Δήμου Φιλαδέλφειας – Χαλκηδόνας «Άντωση»

Σάββατο 26 Σεπτεμβρίου Συναυλία Φωτεινής Βελεσιώτου
Ώρα έναρξης : 20:30
Είσοδος Ελεύθερη
Σε όλες τις εκδηλώσεις αντί εισιτηρίου συγκεντρώνουμε τρόφιμα για το Κοινωνικό Παντοπωλείο του Δήμου μας

Είσοδος ελεύθερη

Ο Χάρης Κανάκης μέλος της Ένωσης Ελλήνων Μουσουργών


Αγαπητοί φίλοι, συνάδελφοι και μαθητές,

  με ιδιαίτερη χαρά σας ενημερώνω πως από τον Ιούνιο του 2015 (16-6-15) διατελώ νέο μέλος, της ιστορικής Ένωσης Ελλήνων Μουσουργών (Ε.Ε.Μ.) στις τάξεις της οποίας υπήρξαν μέλη συνθέτες όπως ο Μανώλης Καλομοίρης και ο Αντίοχος Ευαγγελάτος αλλά και σύγχρονοι συνθέτες όπως ο Μίκης Θεοδωράκης ο Θεόδωρος Αντωνίου, ο Γιώργος Κουμεντάκης ο Ιάκωβος Κονιτόπουλος όπως και πολλοί άλλοι σε Ελλάδα και εξωτερικό και η δραστηριότητά της χρονολογείται από την δεκαετία του 30' με  αυστηρό καταστατικό και προαπαιτούμενα εισδοχής νέων μελών.
  Η επιτροπή της Ένωσης αφού εξέτασε τον φάκελο με τα προαπαιτούμενα που μου ζητήθηκε να καταθέσω από τον Δεκέμβρη του 2014 (έργα, προγράμματα συναυλιών και ζωντανές ηχογραφήσεις από καταξιωμένους σολίστ) έκανε δεκτή την αίτηση εισδοχής μου, απόφαση που δεν είναι άλλο από μια επιβράβευση της 30ετούς πορείας μου στον τομέα της δημιουργίας.
  Με την ευκαιρία αυτή θα ήθελα να σας ευχαριστήσω για την αγάπη και την στήριξη που μου διαθέσατε όλα αυτά τα χρόνια και να σας ευχηθώ καλό χειμώνα, υγεία και δύναμη σε εσάς και τις οικογένειές σας αυτές τις δύσκολες ώρες που περνά η πατρίδα μας.

Υ.Γ.    Στην παρακάτω διεύθυνση μπορείτε να διαβάσετε επικαιροποιημένα, βιογραφικό και εργογραφία μου όπως αυτά εμφανίζονται πλέον στο site της Ε.Ε.Μ.

http://www.eem.org.gr/user/chkanakis/


Παρασκευή, 4 Σεπτεμβρίου 2015

"ΥΠΟΘΗΚΑΙ" (Κώστας Καρυωτάκης)


Όταν οι άνθρωποι θέλουν να πονείς,
μπορούνε με χίλιους τρόπους.
Ρίξε το όπλο και σωριάσου πρηνής,
όταν ακούσεις ανθρώπους.


Όταν ακούσεις ποδοβολητά
λύκων, ο Θεός μαζί σου!
Ξαπλώσου χάμου με μάτια κλειστά
και κράτησε την πνοή σου.

Κράτησε κάποιον τόπο μυστικό,
στον πλατύ κόσμο μια θέση.
Όταν οι άνθρωποι θέλουν το κακό,
του δίνουν όψη ν’ αρέσει.

Του δίνουν λόγια χρυσά, που νικούν
με την πειθώ, με το ψέμα,
όταν οι άνθρωποι διαφιλονικούν
τη σάρκα σου και το αίμα.

Όταν έχεις μια παιδική καρδιά
και δεν έχεις ένα φίλο,
πήγαινε βάλε βέρα στα κλαδιά,
στη μπουτονιέρα σου φύλλο.

Άσε τα γύναια και το μαστροπό
Λαό σου, Ρώμε Φιλύρα.
Σε βάραθρο πέφτοντας αγριωπό,
κράτησε σκήπτρο και λύρα.